獨立非執行董事

陳金釗先生，現年五十八歲，自二零零二年七月起出任本公司獨立非執行董事。陳先生從事飲食業逾三十三年，近年亦參與娛樂、地產及投資項目。陳先生為香港沙田工商業聯合會創會會長、廣東省清新縣政治協商會議委員及廣州荔灣區政治協商會議委員。彼自一九九二年起擔任沙田體育會名譽會長兼董事。陳先生於一九九五年一月至一九九七年六月期間出任新華通訊社香港地區事務顧問。彼於二零零四年七月獲頒「行政長官社區服務獎狀」。陳先生亦為本公司審核委員會主席，以及本公司薪酬委員會委員。

何國華先生，現年五十二歲，自二零零四年九月起出任本公司獨立非執行董事。何先生乃一位香港執業會計師。彼為何國華會計師事務所之東主，在會計、審計、稅務計劃及業務顧問方面積逾二十二年經驗，何先生亦為香港稅務學會及全港各區工商聯有限公司之董事。彼亦為百麗國際控股有限公司（股份代號：1880）及承達國際控股有限公司（股份代號：2288）之獨立非執行董事。何先生亦為本公司審核委員會委員，以及本公司薪酬委員會委員。

韋國洪先生，銀紫荊星章，太平紳士，現年五十六歲，自二零零二年七月起出任本公司獨立非執行董事。韋先生為沙田區議會主席。彼自一九八八年起出任沙田區議會議員。韋先生現為沙田體育會副會長。彼亦為榮豐聯合控股有限公司（股份代號：3683）之獨立非執行董事。韋先生亦為本公司審核委員會委員，以及本公司薪酬委員會主席。